突如其來的降溫,在這(zhè)個春天顯得多麼(me)不合時宜。在女神節這(zhè)個重要的節日裡(lǐ),腦海裡(lǐ)該是陽光明媚,春風拂面(miàn)的惬意,等來的卻是微冷的春雨。
但昨日在香博園内,清茶雅香帶來了另一個溫暖明媚的雨中春日,赴約的佳人好(hǎo)似仙子,個個攜香而來,美麗動人。
女性獨立是這(zhè)個社會的一大進(jìn)步,今日之女性,在經(jīng)濟、政治和社會上,都(dōu)有着令人驚豔的表現。勇敢沖破中世紀封建教條束縛,越來越散發(fā)出女人獨有的魅力。
獨立的女性開(kāi)始尋求自身的修養,工作家庭之外,習得詩詞歌賦,以品茗聞香爲雅趣,更添一縷優雅氣質和聰慧。
這(zhè)個女神節,由茶文化促進(jìn)會和香城集團(東莞市沉香協會會長(cháng)單位)共同籌劃,以香道(dào)、茶道(dào)爲主的雅會。初春三悅:“悅香”、“悅茶”、“悅女人”,赢得衆多位女神小主的垂青。
茶香之道(dào)
以一曲女人花爲背景,茶藝師爲大家帶了玫瑰藏茶蓋碗的茶藝表演。
整個茶藝過(guò)程分爲賞茶、溫杯、醒茶、沖泡、分茶、品茶六個步驟。這(zhè)首改編後(hòu)的《女人香》,讓人很唯美地,就記下了這(zhè)個過(guò)程。
我有花一朵(賞茶)
等候有心人(溫杯)
搖曳在紅塵(醒茶)
花開(kāi)直須折(沖泡)
孤芳不自賞(分茶)
愛過(guò)知情重(品茶)
品茶是一門藝術。魯迅曾說:“有好(hǎo)茶喝,會喝好(hǎo)茶,是一種(zhǒng)‘清福’。不過(guò)要享受這(zhè)‘清福’,首先就須有工夫,其次是練習出來的特别的感覺”
一壺好(hǎo)茶,如果不懂得品味,便是可惜。“悅茶”第一項,就是教大家如何去品茶。
品
評定一款茶葉的品質,一般從茶葉的色、香、味、形與葉底入手。
首先看幹茶的外形(嫩度、條索、色澤、整碎、淨度)來初步判斷基本的茶類。
喝每一杯茶,都(dōu)要養成(chéng)一種(zhǒng)習慣:
“一看、二聞、三品。”
一是看茶的湯色,即茶的色度、亮度和清濁度。光圈顔色厚且亮爲好(hǎo),高級的茶常伴渾濁現象。
二聞香氣。從香氣的高低(濃、鮮、清、純、平、粗)和香氣的長(cháng)短來判斷一杯茶的優劣。香氣以高而長(cháng)、鮮爽馥郁的好(hǎo),高而短次之,低而粗爲差。
三嘗滋味。純正滋味可區别其濃淡、強弱、鮮、爽、醇、和;不純的可區别其苦,先微苦而後(hòu)回甘者爲好(hǎo),先苦後(hòu)更苦則次之。
最後(hòu)看葉底。好(hǎo)的葉底應具備亮、嫩、厚、稍卷等特點,泡不開(kāi)、不散條的爲差。
品茶最是清事(shì),若無好(hǎo)香在爐,總會覺得缺了什麼(me)。茶與香,冥冥之中有種(zhǒng)說不清道(dào)不明的關系,二者相伴,雅事(shì)才算完整。
茶香共悅
白牡丹+惠安系沉香
白牡丹香氣清純,帶有淡淡的毫香,入口清醇水甜。而“清雅”的惠安系沉香具有涼、甘、甜的特點,帶有淡淡的果香或花香,穿透力強。
二者作爲第一道(dào)悅品的茶香,其中甘與甜,“茶香”與“沉香”的結合,沁人心脾,清爽幹淨。
景邁生普+星洲系沉香
景邁生普香氣高濃持久,濃郁的蘭花香味讓人置身于春天中。而星洲系沉香也有相似品性,其香韻味醇厚,或甜或涼。
二者帶來的感覺有如沐浴在花香中,在醇厚清涼的味蕾上,享受如沐春風的歲月靜好(hǎo)。
滇紅大金芽+莞香系沉香
滇紅大金芽的香氣較爲高鮮持久,稍聞有蜜糖香,入口甜醇帶有橘子香味。莞香系沉香作爲東莞的“女兒香”,其香氣清純,花香蜜韻齊備,韻味飽滿持久。
這(zhè)道(dào)茶香組合的特點是香中帶甜,無論是茶香還(hái)是莞香,氤氲香氣中,口唇留香間,都(dōu)帶有微微的蜜香,清甜淡雅,再合适不過(guò)。
茶與香的搭配,也是有一定的“秘訣”的。根據茶香各自的特性,來尋得最合适的“伴侶”,才能(néng)在其中感受到,萬物之中兩(liǎng)兩(liǎng)相結的妙處。
聞香品茗,女神們都(dōu)在認真做筆記,記錄老師講授,和自己最真實的品悅感受。
大家也積極分享了自己獨特的感受和收獲,這(zhè)次活動在茶香的魅力下,萍水相逢的陌生人中,忽有久遇佳音的喜悅。
最後(hòu)還(hái)有香道(dào)師演繹古法傳統篆香,每一個環節,都(dōu)要靜心靜氣,感受沉香的迷人魅力。
古法篆香步驟
女神們體驗篆香雅趣,習得安身之道(dào)
每一個步驟,且易不易
三月春光,不如燃一爐馨香,品一壺清茶,讓時光更慢地流逝。在靜好(hǎo)的歲月裡(lǐ),充實自己,也不要忘記該給自己一個放空的機會,去好(hǎo)好(hǎo)享受一道(dào)茶香的閑暇。
本次三八女神節活動
“悅茶”、“悅香”、“悅女人”
三悅雅事(shì)已經(jīng)圓滿結束
感恩你們帶來了整一個美好(hǎo)春天